« Des Talents Authentiques à déguster ! »

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Les Compagnons Récoltants


Sélection

Nous, Les Compagnons Récoltants , professionnels du vin, sélectionnons pour vous, à chaque millésime, des vins de propriétaires-récoltants aux 4 coins de France.

 

Les vins issus de notre sélection sont estampillés du macaron  Les Compagnons Récoltants.

Découvrez notre métier et notre méthode de sélection en images.

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Notre Engagement


« La qualité des vins de propriétaires-récoltants que nous sélectionnons
est au cœur de notre engagement et de nos valeurs fondatrices. »

L'authenticité

L'Authenticité

Dans notre sélection, nous recherchons des vins de qualité, authentiques, reflet de leur terroir et d’un savoir-faire traditionnel.

Tout le talent et la personnalité des propriétaires-récoltants s’expriment dans ces vins à travers leur attachement au terroir et leur recherche de qualité.

L'impartialité

L'Impartialité

A chaque millésime et pour une même appellation, la sélection Les Compagnons Récoltants s’effectue rigoureusement en deux étapes.
Une première étape de présélection permet de choisir des vins répondant à des critères définis et objectifs, tels que la mise en bouteille à la propriété, le profil authentique et représentatif du terroir et le respect du cahier des charges de l’appellation garanti par le propriété à travers sa déclaration à l’Organisme de Défense et de Gestion (ODG).

A l’issue de cette étape, les vins présélectionnés sont soumis à l’avis d’un collège de dégustateurs « Les Compagnons Récoltants », composé au minimum de 3 professionnels. Le vin qui obtient la meilleure note sur 20 (au minimum 12/20) se voit décerner la reconnaissance Les Compagnons Récoltants. Chaque dégustateur, indépendant vis-à-vis des vins et propriétés sélectionnés, est affranchi de tout paramètre subjectif tel que la notoriété du domaine ou l’esthétique de l’étiquette.

Les sélections « Coup de Cœur » sont des vins rares et exceptionnels ayant obtenus l’unanimité du collège de dégustateurs avec une note minimale de 18/20.

 

L'expertise

L'Expertise

Nous sommes des professionnels du vin, passionnés par notre métier depuis plusieurs années. Forts de notre expérience et de notre expertise des terroirs, nous avons décidé en 2005 de partager notre savoir-faire et notre intérêt pour les vins de propriétaires-récoltants en créant la sélection Les Compagnons Récoltants.

La dégustation est au coeur de notre travail quotidien et garantit la qualité de notre sélection.

Le partage

La Découverte

Nous partageons notre sélection grâce au macaron Les Compagnons Récoltants posé sur les bouteilles sélectionnées.

Véritable repère en magasin, ce macaron vous permet de découvrir une sélection de vins de propriétaires-récoltants de qualité issus des plus beaux terroirs de France. Des talents authentiques à déguster au coeur de chaque vin!

Nos Terroirs de Sélection


Tous les vins estampillés Les Compagnons Récoltants se font l’écho de la diversité des terroirs de France.

Le vin, notre savoir en partage


Le vin

La Sélection Les Compagnons Récoltants a listé pour vous le TOP des 5 cépages les plus répandus en France. Cliquez sur le lien « En savoir plus ».

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Accords mets & vins

Votre plat préféré fait-il partie du TOP 10 des plats préférés des Français ? Trouvez vite votre réponse dans le lien « En savoir plus ».

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L'art de la dégustation

 La Sélection Les Compagnons Récoltants vous aide à analyser les éléments clés de la dégustation d’un vin à travers sa robe, son nez et sa bouche sous le lien « En savoir plus ».

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Actualités

Découvrez les différentes étapes du processus de vinification pour les vins rouges et les vins blancs à travers une infographie ludique disponible sous le lien « En savoir plus ».

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A propos


Les Compagnons Récoltants, professionnels du vin, sélectionnent à chaque millésime des vins de propriétaires-récoltants aux 4 coins de France. 

Les vins sélectionnés sont estampillés du macaron Les Compagnons Récoltants. Des talents authentiques à découvrir au cœur de chaque vin.

Les Compagnons Récoltants

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